Ramen

Le ramen est à la base un plat de nouilles, accompagnées par un bouillon qui donne le goût à celles-ci. C’est un élément incontournable de la gastronomie japonaise, qui a la particularité de se renouveler sans cesse depuis quelques décennies (#naruto pour les connaisseurs).

Le ramen est composé de plusieurs éléments :

• les nouilles ;
• le bouillon ;
• les toppings – les accompagnements – qui s’adaptent avec le ramen.

Vous réaliserez le bouillon, les brochettes, l'œuf et les narutomaki.

Vous partirez avec une bonne portion de tout cela.