Le ramen est à la base un plat de nouilles, accompagnées par une soupe qui donne le goût à celles-ci. C’est un élément incontournable de la gastronomie japonaise, qui a la particularité de se renouveler sans cesse depuis quelques décennies (#naruto pour les connaisseurs).
Le ramen est composé de cinq éléments :
• les nouilles ;
• le bouillon ;
• l’huile ;
• les toppings – les accompagnements – qui s’adaptent avec le ramen.
Et les brochettes salées teriyaki tsukune, grand classique également dans la cuisine japonaise. Vous apprendrez à faire la farce et la fameuse sauce qui l'accompagne.
55,00 €
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